天神橋筋商店街三丁目 お好み焼と焼そばの店『双月』 大阪天満に来たらおいしいお好み焼き食べてってなぁ〜!!!
お好み焼きの双月
お好み焼き 双月メニュー予約受付おいしいお好み焼きの焼き方店長のオススメポイント双月店長のブログ

店長が教える美味しく焼く方法

当店ではご自信で焼くスタイルになっており、自分で焼いたお好み焼きを自分で食べる楽しみも味わってもらいたいと
店主がお好み焼きをおいしく焼くポイントをお教えします。
※初めての方でも簡単ですが、一声かけて頂ければスタッフがお手伝い致します。

@まぜる
生地を全て混ぜる。
ふんわり焼くには空気を入れるように、器を傾け両手を使って素早くしっかり混ぜる。(※お肉を少し取り置き、後で生地の上に乗せても良い)
A鉄板にのせる
しっかり混ぜた生地を鉄板に乗せ丸く広げながら形を作る。(※生地を乗せるときは一箇所に落としていき、生地を広げていくと丸くなる)
Bひっくり返す
周りが少しカリッとして来たかなぁ・・・(焼き始めて10分弱)
裏返す・・・・・ハイっ!こんがり♪


 
Cもう一度ひっくり返す
一度ひっくり返してから約5分。




★ソースだけじゃなくこんな食べ方もあるんですよ★


TOPページへ店舗紹介メニュー予約するおいしい焼き方オススメの食べ方店長のブログ
お好み焼きの双月 大阪府大阪市北区天神橋3-9-9  お好み焼きの【双月】
年中無休 土日祝/11:30〜21:15(ラストオーダー20:30)
月〜金/11:30〜21:30(ラストオーダー20:45)